IV Feria del Queso de Los Pedroches

📍 Hinojosa del Duque
📅 20, 21 y 22 de marzo

Viernes, 20 de marzo

13:30 h – Inauguración institucional.

14:00 h – Visita institucional por los stands de la feria.

15:00 h – “Sabor y Territorio: Lácteos Andaluces para la Restauración del Futuro”
Actividad a cargo de IFAPA – IES Jerez y Caballero.
Cata con seis degustaciones (risotto, pasta a la carbonara y brioche) elaboradas con quesos y otros lácteos andaluces frente a sus versiones con quesos extranjeros.
📌 Previa inscripción. Plazas limitadas.

19:00 h – Experiencia sensorial: “Descubriendo los Quesos de Los Pedroches con los cinco sentidos”
Organiza IFAPA y la Asociación Agrupación de Empresas del Sector Lácteo de Ovino de Los Pedroches.
Cata de ocho quesos para explorar la variedad de matices sensoriales de los quesos de la comarca.
💰 Inscripción: 10 €
📌 Plazas limitadas.

21:00 h – Cierre de los stands y del pabellón.

21:00 h – Fiesta de la Primavera
Concierto de Sanguijuelas del Guadiana, Robben Wolas y Javi Rodríguez.
📍 Caseta Municipal.

Sábado, 21 de marzo

11:00 h – Visita patrimonial de Hinojosa del Duque
Punto de encuentro: Pilar de los Llanos.
Recorrido por Pilar de los Llanos, Catedral de la Sierra y Museo Etnológico. Finaliza en el pabellón con degustación de queso.
💰 Precio: 5 €

12:00 h – Apertura de los stands de la feria.

13:00 h – Armonías de Quesos y Vinos
A cargo de IFAPA de Hinojosa del Duque y Bodegas Orán de Almendralejo.
Experiencia con caldos extremeños y quesos de Los Pedroches para crear combinaciones únicas.
📌 Inscripciones en el stand del Ayuntamiento.
💰 Precio: 10 €

15:30 h – Actuación de la Tuna de Hinojosa del Duque.

17:00 h – I Concurso de Tartas de Queso de Los Pedroches
Actividad abierta a particulares y profesionales de la hostelería.
Las elaboraciones deberán incluir al menos un queso de la zona como ingrediente protagonista.

19:00 h – Taller de Corte y Diseño de Tablas de Qeso
Taller práctico de técnicas profesionales de corte y montaje de tablas de queso.
Imparte Ernesto Pérez Lecuona.
📌 Previa inscripción. Plazas limitadas.

20:00 h – Arte en Tabla: I Concurso de Tablas de Queso de Los Pedroches
Certamen dirigido a profesionales de la hostelería para demostrar su creatividad en la elaboración de tablas con quesos de la comarca.

20:00 h – Experiencia sensorial:
“Descubriendo los Quesos de Los Pedroches con los cinco sentidos”
💰 Inscripción: 10 €
📌 Plazas limitadas.

21:00 h – Cierre de los stands y del pabellón.

Domingo, 22 de marzo

11:00 h – Visita patrimonial de Hinojosa del Duque
Punto de encuentro: Pilar de los Llanos.
Incluye recorrido cultural y degustación de queso en el pabellón.
💰 Precio: 5 €

12:00 h – Apertura de los stands.

13:00 h – Armonías de Quesos y Vinos
Actividad organizada por la Asociación Agrupación de Empresas del Sector Lácteo de Ovino de Los Pedroches, IFAPA y Bodegas Barbero.
📌 Inscripciones en el stand del Ayuntamiento.
💰 Precio: 10 €

16:00 h – Clausura de la feria.